Vânzare
KDS HoReCaOS: ecranul de bucătărie pas cu pas
2 min de cititGhid HoReCaOS5 întrebări frecvente
KDS (Kitchen Display System) este ecranul care înlocuiește bonurile pe hârtie din bucătărie. Comenzile plasate la POS ajung instant pe ecran, organizate pe stații de lucru. În acest ghid înveți ce vezi pe KDS, cum filtrezi comenzile pe stații și cum ții bucătăria rapidă și ordonată.
Cum deschizi KDS#
Din meniul din stânga al platformei HoReCaOS, apasă pe secțiunea KDS (adresa /kds). Ecranul se deschide cu titlul Bucatarie afișat sus, alături de ora curentă (de exemplu 17:45) și de contorul de comenzi.
Când bucătăria nu are comenzi active, vei vedea mesajul Nicio comanda in asteptare și contorul pe 0 comenzi. Este starea normală în perioadele liniștite.
Filele pe stații: Toate, Hot Line, Cold Prep, Bar#
În partea de sus a ecranului ai filele de filtrare pe stații:
- Toate – afișează toate comenzile, indiferent de stație.
- Hot Line – preparatele calde (grătar, tigaie, cuptor).
- Cold Prep – preparatele reci (salate, deserturi, mise en place).
- Bar – băuturile și comenzile de bar.
Fiecare bucătar vede doar ce ține de stația lui. Omul de la Hot Line nu se încarcă cu băuturile, iar barul vede doar comenzile de bar. Așa dispare dezordinea și fiecare știe exact ce are de făcut.
Cum arată o comandă pe ecran#
Când intră o comandă de la POS, apare un card cu masa (sau tipul comenzii), lista de produse și de cât timp așteaptă. Culoarea cardului te ajută să vezi rapid dacă o comandă întârzie și trebuie prioritizată.
Când un preparat e gata, îl atingi pe ecran pentru a-l marca finalizat. Ospătarul este anunțat automat că poate ridica preparatul, fără să mai treacă fizic prin bucătărie.
Detalii utile ale ecranului#
- Interfața este gândită pentru bucătărie: butoane mari și contrast puternic, ușor de citit de la distanță și cu mâinile ocupate.
- Poți schimba limba interfeței între RO și EN.
- Ai la îndemână căutarea rapidă Caută sau întreabă ZEN... ⌘K pentru a găsi informații fără să părăsești ecranul.
Întrebări frecvente#
Ce înseamnă KDS? KDS vine de la Kitchen Display System, adică ecranul digital de bucătărie care înlocuiește bonurile tipărite.
Trebuie să tipăresc bonuri dacă folosesc KDS? Nu. Comenzile de la POS ajung direct pe KDS, deci elimini hârtia și greșelile de citire.
Pot să văd doar comenzile stației mele? Da. Folosește filele Hot Line, Cold Prep sau Bar ca să vezi doar ce te privește.
Cum marchez o comandă ca gata? Atingi cardul comenzii pe ecran, iar ospătarul este notificat automat.
KDS funcționează în engleză? Da, comuți între RO și EN din butoanele de limbă.
Pe scurt#
- KDS din HoReCaOS aduce comenzile de la POS direct pe ecranul de bucătărie, fără hârtie.
- Filtrezi pe stații cu filele Toate, Hot Line, Cold Prep și Bar.
- Marchezi preparatele gata direct pe ecran, iar ospătarul e anunțat automat.