Manualul sistemului tău de HoReCa

Articole

KDS ecran bucătărie: avantaje față de bonul pe hârtie și când merită

KDS ecran bucătărie: ce avantaje are față de bonul pe hârtie, ce nu rezolvă și cum îți dai seama dacă bucătăria ta are nevoie de el.

06.11.2026 · 5 min de citit Citește → Articole

Bonul de consum în restaurant: ce este, când îl faci și cum îl deosebești de transfer

Bonul de consum în restaurant: ce este documentul 14-3-4A, când scoți marfa din gestiune cu el și cum îl deosebești de transfer și risipă.

16.10.2026 · 6 min de citit Citește → Articole

Inventarul în restaurant pas cu pas: cum numeri stocul și ce faci cu diferențele

Inventarul în restaurant pas cu pas: cum pregătești numărarea, ce documente cere OMFP 2861/2009 și ce faci cu plusurile și minusurile de stoc.

13.10.2026 · 5 min de citit Citește → Articole

Raportul Z la casa de marcat: ce este, ce conține și cum închizi ziua

Raportul Z la casa de marcat în restaurant: diferența față de raportul X, ce totaluri conține, de ce e document de venit și cum închizi ziua fără diferențe.

09.10.2026 · 5 min de citit Citește → Articole

Fișa tehnică a rețetei în restaurant: ce conține și cum o completezi

Fișa tehnică a rețetei în restaurant: ce câmpuri are, cum treci cantitatea brută și netă, unitatea de măsură, alergenii și cum descarcă stocul la vânzare.

06.10.2026 · 6 min de citit Citește → Articole

Cum calculezi food cost-ul: formula pe farfurie și pe lună, cu exemple

Cum calculezi food cost-ul în restaurant: formula pe farfurie și pe perioadă, exemple de calcul și greșelile care strică cifra: unități, pierderi, ambalaje.

02.10.2026 · 5 min de citit Citește → Articole

Program de gestiune restaurant: ce trebuie să facă și cum îl alegi

Program de gestiune restaurant: ce documente scoate, cum ține stocul pe gestiuni, rețete și inventar și ce întrebi înainte să alegi.

29.09.2026 · 6 min de citit Citește → Articole

NIR la restaurant: ce este, ce trebuie să conțină și cum îl faci din e-Factura

Ce este NIR-ul (14-3-1A), ce conținut minim cere OMFP 2634/2015, cum corectezi un NIR greșit și cum îl generezi din factura primită în e-Factura.

24.09.2026 · 5 min de citit Citește → Articole

Nota de plată la restaurant: e obligatorie? Ce scrie pe ea și cum se trece bacșișul

Nota de plată e obligatorie în restaurante și baruri (Legea 376/2022): când se dă, rubrica de bacșiș 0–15% și cum ajunge bacșișul pe bon și în Z.

24.09.2026 · 4 min de citit Citește →

Vânzare

Bun venit în HoReCaOS: tot restaurantul într-un singur sistem

Vânzări, comenzi, clienți și echipă văzute în timp real, plus asistentul ZEN care te ajută din prima zi.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

POS HoReCaOS: comenzi la masă rapide și fără greșeli

Comenzile se preiau rapid la masă, cu reduceri și totaluri calculate corect, pentru sală, la pachet sau livrare.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Încasare în HoReCaOS: cash, card, split și voucher

Orice fel de plată la casă, inclusiv nota împărțită, reduceri și CUI pe bon, cu bon fiscal emis corect.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Istoric vânzări în HoReCaOS: storno și reimprimare fără bătăi de cap

Găsești rapid orice bon din istoric, anulezi corect prin storno și reimprimi bonul când clientul îl cere.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Plan de sală în HoReCaOS: mese și zone mereu la vedere

Planul sălii cu zone și mese arată în timp real ce e liber și ce e ocupat, ca servirea să curgă fără confuzii.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

KDS în HoReCaOS: bucătărie organizată, fără bonuri pe hârtie

Comenzile apar live pe ecranele fiecărei stații din bucătărie și bar, ca preparatele să iasă la timp și în ordine.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Stația de cântar HoReCaOS: vânzare la gram, corectă fiscal

Vinzi la greutate, cu tara scăzută automat și prețul pe kilogram aplicat corect, inclusiv în autoservire.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Tăvi self-service în HoReCaOS: cantină rapidă, fără cozi

Pentru cantine și self-service: tăvile se cântăresc, primesc un jeton unic și se plătesc rapid la casă.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Comenzi programate în HoReCaOS: pre-order livrat la timp

Clienții comandă pentru o oră anume, iar bucătăria primește comanda cu 30 de minute înainte, ca să fie gata exact la timp.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Raport Z în HoReCaOS: închiderea zilei corectă și liniștită

Ziua se închide cu numerarul, TVA-ul și anulările verificate, iar raportul fiscal iese corect prin puntea fiscală.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Meniuri și combo-uri în HoReCaOS: oferte care cresc bonul mediu

Meniuri fixe și combo-uri cu alegeri pentru client, disponibile diferit în sală și pe delivery, cu prețul și stocul corecte.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Comenzi la furnizori în HoReCaOS: aprovizionare fără lipsuri

Comenzi către furnizori pornite din stocul minim, cu aprobare înainte de trimitere și legătură directă cu recepția mărfii.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Magazin online B2B în HoReCaOS: vinzi direct clienților business

Un magazin online cu identitatea ta și documentele legale cerute de ANPC, prin care clienții business comandă direct.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

BI în HoReCaOS: vezi pe loc ce aduce bani și ce pierde

Venituri, produse de top și metode de plată într-o singură imagine, cu alerte când food cost-ul sau costul cu personalul depășesc pragul.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Facturi de ieșire în HoReCaOS: emiți, trimiți și încasezi

Facturile către clienți pleacă în e-Factura ANAF, cele respinse se corectează rapid, iar soldurile de încasat sunt mereu la zi.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Rapoarte financiare în HoReCaOS: cifrele restaurantului clar

Venituri, comenzi, bon mediu, vânzări pe zile și metode de plată pe orice perioadă, ca să iei decizii pe date reale.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Catering și evenimente în HoReCaOS: comenzi mari sub control

Cererile de catering și evenimentele, de la ofertă la finalizare, urmărite într-un singur loc, fără comenzi pierdute.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Social în HoReCaOS: postări pe rețele, fără efort zilnic

Postările pentru rețelele sociale se pregătesc și se publică ajutate de AI, cu toate conturile restaurantului legate într-un loc.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

API și webhooks în HoReCaOS: conectezi orice sistem la restaurant

Integratorii și asistenții AI lucrează direct cu datele restaurantului prin API REST și webhooks, cu chei de acces controlate.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Setări în HoReCaOS: tot restaurantul configurat într-un singur loc

Firma, locațiile, echipa, partea fiscală, plățile și integrările se configurează o singură dată, într-un loc unic.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Datele firmei în HoReCaOS: facturi și bonuri corecte legal

Identitatea juridică, regimul de TVA, seriile de facturi și conturile bancare setate o dată, ca fiecare document să iasă corect.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Gestiuni și locații în HoReCaOS: stoc corect pe fiecare punct

Fiecare punct de lucru are gestiunea lui, ca stocul și costurile să fie urmărite separat și corect pe fiecare locație.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Roluri și permisiuni în HoReCaOS: fiecare vede doar ce trebuie

Accesul echipei se stabilește pe roluri, cu limite la reduceri și protocol, ca să previi abuzurile și greșelile.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Utilizatori în HoReCaOS: acces sigur pentru toată echipa

Fiecare om din echipă intră cu e-mail sau PIN, doar în locațiile și cu drepturile potrivite rolului său.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Casa fiscală în HoReCaOS: bonuri fiscale corecte, cu bacșiș legal

Casa de marcat legată de POS, cu grupe de TVA, tipuri de plată și bacșiș conform legii, ca fiecare bon să fie în regulă.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Imprimante de comandă în HoReCaOS: comanda ajunge unde trebuie

Bonurile de comandă se tipăresc automat în bucătărie sau la bar, prin puntea fiscală ZED-ZEN, fără drumuri și comenzi uitate.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Terminale POS în HoReCaOS: casele merg și fără internet

Casele de marcat ale localului lucrează împreună prin rețeaua locală și continuă vânzarea chiar dacă pică internetul.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Cântarul în HoReCaOS: cântărire exactă la casă și autoservire

Cântarele, vasele cu tară și afișajul pentru client lucrează împreună, ca prețul la gramaj să fie corect la fiecare vânzare.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Plăți online în HoReCaOS: clienții plătesc facturile cu cardul

Conectezi procesatorul tău de plăți, Netopia, Stripe, EuPlatesc sau myPOS, și încasezi facturile mai repede, online.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Plan de conturi în HoReCaOS: contabilitate pregătită corect

Un plan de conturi bine configurat de la început, ca înregistrările să fie corecte și declarațiile, inclusiv D300, să iasă fără surprize.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Abonament și module în HoReCaOS: plătești doar ce folosești

Alegi planul potrivit pentru localul tău, de la Starter la Full, și adaugi sau scoți module pe măsură ce restaurantul crește.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Vânzare

Marketplace HoReCaOS: module și echipamente potrivite localului

Module software, echipamente și pachete pe tip de local, cu prețuri în lei și plată lunară sau anuală.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește →

Operațiuni

Produse în HoReCaOS: catalog corect pentru vânzare și stoc

Un catalog cu prețuri, TVA și stoc corecte de la început, ca bonurile, rapoartele și gestiunea să iasă fără erori.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Operațiuni

Reguli automate în HoReCaOS: consumabile adăugate singure la comandă

Bolul, tacâmul și punga se adaugă automat la comenzile de delivery, ca stocul de consumabile să rămână corect.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Operațiuni

Materie primă în HoReCaOS: ingrediente și ambalaje la zi

Ingredientele, vracul și ambalajele au stoc urmărit și prag minim, iar fiecare recepție de marfă le actualizează automat.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Operațiuni

Stoc și alerte în HoReCaOS: afli la timp ce se termină

Valoarea stocului și produsele sub pragul minim la vedere, ca să comanzi la timp și să nu rămâi fără marfă.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Operațiuni

Recepția mărfii (NIR) în HoReCaOS: cost real la fiecare livrare

Fiecare livrare intră în gestiune cu cantitatea și costul corecte, ca stocul și food cost-ul să rămână reale.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Operațiuni

Transferuri între gestiuni în HoReCaOS: marfa urmărită între locații

Marfa mutată între gestiuni sau locații pleacă și ajunge cu cantitatea și costul mediu corecte.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Operațiuni

Risipă și inventar în HoReCaOS: pierderile la vedere

Risipa se înregistrează cu motiv, iar inventarul scoate la iveală diferențele de stoc, ca să știi unde se pierd bani.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Operațiuni

Rețete și food cost în HoReCaOS: știi cât te costă fiecare preparat

Rețetele calculează automat food cost-ul fiecărui preparat, iar transajul și consumabilele țin stocul și costul corecte.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Operațiuni

Transaj în HoReCaOS: stoc și cost corecte la dezosare și porționare

Un produs brut se transformă în produse finite cu stocul și costul împărțite corect, ca food cost-ul să reflecte realitatea.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Operațiuni

Livrări în HoReCaOS: curse, șoferi și platforme într-un loc

Comenzile de livrare, cursele și șoferii urmăriți pe hartă împreună cu platformele, ca mâncarea să ajungă rapid la client.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Operațiuni

HACCP digital în HoReCaOS: siguranța alimentară dovedită

Verificările zilnice, temperaturile și etichetele cu dată rămân înregistrate cu dovadă foto, pregătite pentru orice control.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Operațiuni

Facturi de intrare în HoReCaOS: costuri clasificate corect

Facturile de la furnizori ajung direct din e-Factura, iar fiecare linie merge fie în stoc, fie pe cheltuieli, pentru costuri reale.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Operațiuni

e-Factura ANAF în HoReCaOS: facturile furnizorilor intră singure

Facturile din SPV se descarcă automat, articolele se leagă de produsele tale, iar recepția în stoc pornește fără reintroducere manuală.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Operațiuni

Senzori IoT în HoReCaOS: temperatura frigiderelor sub control

Temperatura frigiderelor și congelatoarelor monitorizată continuu, cu alerte în timp real înainte să se strice marfa.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Operațiuni

Canale de vânzare în HoReCaOS: profitul real pe fiecare comandă

Comisioanele platformelor de livrare intră în calcul automat, ca să știi cât câștigi cu adevărat în sală, la pachet și pe delivery.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Operațiuni

Integrări delivery în HoReCaOS: Bolt, Wolt și Glovo într-un loc

Comenzile de pe platformele de livrare intră direct în sistem, iar meniul rămâne sincronizat pe fiecare locație.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește →

Bani

Categorii și modificatori în HoReCaOS: meniu clar, TVA corect

Meniul organizat pe categorii, cu TVA-ul potrivit și opțiuni la produse, ca personalul să vândă rapid și fără greșeli de preț.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Bani

Prețuri dinamice în HoReCaOS: Happy Hour și oferte pe ore

Prețuri care se schimbă singure pe intervale orare, de la Happy Hour la Early Bird, ca să umpli localul în orele slabe.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Bani

Contabilitate în HoReCaOS: evidență contabilă lângă operațiuni

Note contabile, plan de conturi și balanță în același sistem cu vânzările și stocul, fără exporturi și reintroduceri manuale.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Bani

Radio & Ambient în HoReCaOS: muzica potrivită în fiecare local

Muzica ambientală controlată centralizat pe toate locațiile, cu playlisturi, licențe și monitorizarea funcționării.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Bani

E-mailul firmei în HoReCaOS: mesaje care ajung în inbox

Facturile și notificările pleacă de pe adresa firmei tale, cu domeniul autentificat ca să nu ajungă în spam.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește →

Oameni

Angajați în HoReCaOS: echipa la zi, cu acces potrivit fiecăruia

Ții evidența echipei într-un singur loc: fiecare angajat are rolul și accesul potrivit, iar plecările se închid fără conturi uitate.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Oameni

Ture, pontaj și concedii în HoReCaOS: echipa planificată corect

Programul echipei, orele lucrate efectiv și cererile de concediu urmărite împreună, fără tabele separate.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Oameni

Cursuri și training în HoReCaOS: echipă instruită și documentată

Cursuri interne, instruiri obligatorii și evidență disciplinară pentru echipa restaurantului, toate păstrate într-un singur loc.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Oameni

Documente de angajat în HoReCaOS: dosarul HR digital

Actele fiecărui angajat stau ordonate într-un singur loc, iar semnăturile din portal rămân cu dovadă și dată.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Oameni

Chat echipă în HoReCaOS: comunicare fără haos

Toată comunicarea restaurantului într-un singur loc, pe canale de echipă, în loc de grupuri personale împrăștiate.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Oameni

SSM în HoReCaOS: protecția muncii fără bătăi de cap

Instruiri cu proces-verbal automat, exerciții de evacuare, stingătoare, EIP și riscuri, conform Legii 319/2006 și cerințelor ITM.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Oameni

Inkless Flow în HoReCaOS: documente HR fără hârtie

Contracte, decizii, acte adiționale și procese-verbale generate din șabloane, semnate electronic și arhivate automat.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Oameni

Asistentul AI ZEN în HoReCaOS: ajutor inteligent, sub controlul tău

Asistenții AI lucrează cu datele restaurantului la nivelul de autonomie ales de tine, pe credite AI sau cu cheile tale API.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Oameni

Portalul angajatului în HoReCaOS: pontaj și program pe telefon

Fiecare angajat își pontează intrarea, își vede orele lucrate și tura următoare și primește notificări direct pe telefon.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Oameni

Centrul de semnare în HoReCaOS: toate semnăturile HR într-un loc

Documentele pentru echipă pleacă la semnat dintr-un singur loc, cu reamintiri automate și dovada semnăturii păstrată la dosar.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește →

Oaspeți

Clienți și loialitate în HoReCaOS: oaspeți care revin

Baza de clienți împărțită pe segmente, puncte de loialitate și carduri cadou, ca oaspeții fideli să revină mai des.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Oaspeți

Marketing prin e-mail în HoReCaOS: campanii către clienții tăi

Campanii de e-mail trimise doar clienților care și-au dat acordul, ca să aduci oaspeții înapoi fără riscuri GDPR.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Oaspeți

WiFi Portal în HoReCaOS: transformi conexiunea WiFi în clienți

Oaspeții se conectează la WiFi prin QR, își dau acordul de marketing și intră în baza ta de clienți, conform GDPR.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Oaspeți

Pulse în HoReCaOS: mai multe recenzii, pe fiecare ospătar

Clienții lasă recenzii Google prin QR sau NFC atribuite ospătarului, cu alerte la feedback negativ și răspunsuri ajutate de AI.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Oaspeți

Signage în HoReCaOS: meniul și promoțiile pe ecranele din local

Ecranele din restaurant afișează meniul și ofertele actualizate oricând, fără afișe tipărite.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește →

Sistem & Unelte

Franciză în HoReCaOS: royalty calculat automat pe locații

Locațiile în franciză au acordul de royalty definit, iar decontul lunar se calculează singur din vânzările nete.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Sistem & Unelte

ZEDY în HoReCaOS: răspunsuri automate pe WhatsApp cu AI

Botul WhatsApp cu AI răspunde clienților la întrebările frecvente, oricând, pe numărul restaurantului.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Sistem & Unelte

Mentenanță echipamente în HoReCaOS: fără defecte neașteptate

Ții evidența frigiderelor, cuptoarelor și mașinilor de spălat și programezi verificările din timp, înainte să se strice.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește → Sistem & Unelte

Securitate și GDPR în HoReCaOS: datele restaurantului protejate

Jurnal de audit pentru fiecare acțiune importantă și cererile GDPR ale clienților rezolvate fără stres.

Rezumat · ghidul complet în aplicație Citește →