Operațiuni
Recepția mărfii (NIR) în HoReCaOS: cost real la fiecare livrare
Ghid HoReCaOSRezumat
Fiecare livrare intră în gestiune cu cantitatea și costul corecte, ca stocul și food cost-ul să rămână reale.
NIR-ul — Nota de Intrare-Recepție — este operațiunea prin care înregistrezi fiecare marfă care intră în restaurant.
